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Die weißblühende Sorte Schneehaube der kaukasischen Gänsekresse ist ein immergrüner Bodendecker. Ihre üppige Blüte beginnt im April und reicht in den Mai hinein. Die Gänsekresse wird klassisch in einem Steingarten gepflanzt und liebt einen sonnigen Standort. Sie gedeiht allerdings auch im Halbschatten gut und bildet dort ebenfalls blütenreiche Kissenpolster.
Die Pflanze ist relativ anspruchslos und robust. Nach der Blüte kann sie zurück geschnitten werden, um ein Ausdünnen zu vermeiden. Neben dem Steingarten passt die Gänsekresse gut in einen Bauerngarten und als Unterpflanzung für Rosen.
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